～封存的時光膠囊～

"肉"

向來是我去好市多的重點

每次到了冷藏櫃那邊

我總是對一盒又一盒帶著油花又肥美的肉徘徊留連不去

無奈包裝總是超大份量

對於家裡人口簡單的我來講

買了或許是一時爽快

要是一直堆在冷凍庫每天跟它打招呼

大概我會先瘋掉吧


不過就在今天

禁不住那肥美的油花跟切得薄細的肉片誘惑

我的胃終於戰勝我的理智

我還是帶走了這盒足足兩公斤重的豬梅花火鍋肉片


回家後

我光退冰就等了好久(肉太大塊了)

等退冰後,我以十片為單位分裝

足足分裝了約十二袋

這樣子冰在冷藏到時不只拿取方便

要退冰也不用等太久


原本老王對於我帶回這麼大盒的肉頗有微詞

但是當晚我們馬上抱著實驗精神

熱了一鍋水燙了一小包肉來吃

果然好市多的肉片果然沒讓我失望

肉片夠薄..薄是只要在熱水裡面來回兩三遍便熟

在不沾醬的情況下試吃

油花佈滿舌尖味蕾,肉質不會乾澀,

飽含肉汁的香氣令我回味再三

而且沒有沾醬居然沒有豬肉的腥味

可見這肉挺新鮮的


在試吃完一小包後我問老王

"你會為了這個肉煮火鍋來吃嗎?"

他居然說"會"

我真是被他打敗了~