～封存的時光膠囊～

經過一番折騰, 終於決定好今天晚上要吃什麼了, 

就是85度C集團旗下的高檔火鍋店--->這一鍋. 位於中山北路大同大學正對面, 

從大門看起來, 完全看不出來是賣火鍋的. 

一到店門口, 小二很有禮貌的詢問是否有訂位, 然後就帶我們到二樓. 

大門一打開, 哇~~好氣派的格局, 空間寬敞舒適,

這家餐廳得每個吃飯空間都是獨立的, 讓食客感覺到隱私有被尊重到. 

每個服務生的態度都很好, 一直為我們介紹每到食材料理, 非常專業. 

我們點了鴛鴦鍋, 詳細的菜單可以上官網查詢

這一鍋官網: http://www.toponepot.com/

湯頭都是中藥燉煮, 非常順口, 麻辣鍋也不會太辣, 湯頭都是可以喝的. 

這家餐廳可惜的是, 因為走高檔路線, 所以價格比較高, 

但我覺得, 吃起來的感覺非常舒服, 算是走精緻路線, 

若不考慮價格, 是一個狠值得再去的地方喔!!

今晚五個人吃飯, 人均約700元, 還算是可接受的價位. 

餐廳: 這一鍋 皇室秘藏鍋物 

地址: 台北市中山北路三段31號 

電話: 02-66131336

我們的小包廂頭頂上的燈飾, 整個裝潢非常有中國風

我們點的是鴛鴦鍋: 御膳麻辣鍋+老火湯, 麻辣鍋底是用牛骨湯熬煮, 老火湯是用雞肉熬煮出來的, 入口非常順, 一開始每人就先喝一些湯品嘗原味

鍋子的外觀, 非常厲害, 第一次看到這種方式的火鍋

很厲害的茶壺, 超重的, 但是配的茶去油解膩

梅花豬肉, 吃起來非常軟嫩順口, 可惜量太少

神仙牛肉, 感覺非常高貴, 底下還有乾冰, 涮個兩下非常好吃, 但是....量太少

鮮跳活蝦, 蝦子真的都是活跳跳喔!!

鴻喜綜合菇跟花椰菜, 火鍋有這個就感覺清爽多了

蔬菜綜合拼盤, 老實說, 沒什麼FU, 就是青菜盤而已

水蓮, 今天沒煮太久, 感覺吃起來非常爽口

最後送的飲料, 據說是櫻桃+梅子, 剛好去油解膩