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關於懷石料理小女子嚮往許久,但是也知道這種料理價格偏高

沒有什麼特殊慶祝的理由,我還真的吃不下去

於是這次便硬是找了個過年嘛~要吃好料一點的理由

我找了找,發現是王品旗下開的藝奇日本懷石料理
http://www.ikki.com.tw/503/index.htm

去研究過懷石料理的人就知道

每人680的價格可以吃到真的很便宜

再加上我們都沒吃過,想說試看看了

所以我們便選定這間囉


一如王品系列餐廳的服務態度

我們一報上預約的名字,便幫我們帶位


其實菜色是固定的,在網路上也看的到

所以心中早有定數要點什麼東西

因此挑選菜色上沒有花太多的時間


第一道菜是海鮮土瓶蒸

喝完可以請服務生無限續湯


在下面有小蠟燭不斷加熱



裡面的料還挺豐富的



餐具也特別挑選擺盤過

黑與白的搭配看起來質感加分



來的時間人還不多

昏暗的燈光讓人可以安心用餐


先付:深海魚皮野蔬沙拉

魚皮QQ的,再加上爽脆的洋蔥,兩者是絕配



先付:燻鮭魚蕃茄沙拉


切開的樣子



刺身:季節鮮魚刺身

擺盤的很美



再來一張


煮物:醬燒帆立貝

吃起來滿有彈性的

但是不太對我的胃,吃了幾粒便丟給老王了



小品:松露海鮮玉子蒸


吃起來感覺像蒸蛋

每樣端上來都像藝術品一樣精緻美觀



小品:銀鱈葡萄柚



香柚冰鑽

酸酸甜甜的,可沖淡剛才口中的味道

這個真的很好喝

雖然是大冷天,我又忍不住續了幾杯來喝



強肴:醬燒羊小排

我不太吃羊肉,這道是老王點的

不過他說味道還不錯



強肴:岩燒石板牛肉(美國)

我在點這道時,服務生有先提醒我這是美國牛肉有沒有關係

我說沒關係啊

因為在看別人網誌時,我已經不知道對這道料理流下多少口水了過了

你看那油花啊啊啊~~~



服務生會先幫我們放兩片在石板上
順便跟我們說明如何烤出最好吃的牛肉



快熟囉~~~(口水也快滴下來了)



全景來一張

左下角是沾醬



食事:雞肉玉筍炊飯



食事:鮭魚季飯



飲料:熱焦糖奶茶



飲料:熱咖啡






甘果物:紅豆提拉米蘇





甘果物:創作洋菓布丁



藝奇傳承王品系列餐廳的優良服務態度

服務人員令人感覺很舒服親切

不過懷石料理我們只是剛進門

吃起來並不太習慣

或許下次有機會,會再去挑戰更高檔的懷石料理看囉~~~
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